Hey, Leatherface, lass den Donut liegen. Das, was du isst, kann deinem Aussehen helfen oder schaden.
Es ist ein Klischee zu sagen: "Du bist, was du isst", aber deine Haut und dein Haar können im Guten wie im Schlechten deine Ernährungsgewohnheiten verraten", sagt Marisa Moore, eine eingetragene Ernährungsberaterin und ehemalige Sprecherin der American Academy of Dietetics.
Während einige Glückspilze genetisch mit gesund aussehendem Haar und Haut gesegnet sind, unabhängig davon, was sie essen, brauchen die meisten von uns bestimmte Vitamine und Nährstoffe in ihrer Ernährung, um gut auszusehen, sagt Moore.
Hier erklären sie und andere Ernährungsexperten, welche Lebensmittel für Haut und Haar am besten geeignet sind.
ROTE PAPRIKA
Vitamin C absorbiert die schädlichen Antioxidantien, mit denen die Haut nach Sonneneinstrahlung überflutet wird, wie Untersuchungen der UC Berkeley zeigen. Das bedeutet nicht, dass C Sie vor Hautkrebs schützt. Es hilft lediglich, die vorzeitige Alterung zu verhindern, die durch zu viel Sonneneinstrahlung entstehen kann. Laut USDA enthält eine rote Paprika pro Portion 30 % mehr Vitamin C als eine Orange.
AVOCADO
Ähnlich wie Vitamin C schützt eine Substanz namens Lutein, die in Avocados enthalten ist, die Haut vor UV-Schäden, so Moore.
ALMONDS
Diese Nuss enthält viel Biotin, eine Art B-Vitamin, das der Körper benötigt, um die Keratinstruktur zu bilden, die für gesundes Haar und die äußeren Schichten der Haut verantwortlich ist, sagt Joy Dubost, Ph.D., R.D., eine Ernährungswissenschaftlerin und Sprecherin der American Academy of Dietetics. Eier sind auch eine gute Biotinquelle, sagt sie.
BIER
Kollagen ist die Substanz, die die Hautzellen zusammenhält und der Haut ihre Elastizität verleiht. Außerdem stärkt es das Haar, sagt Dubost. Um Kollagen zu bilden, braucht der Körper ein Mineral namens Kieselsäure: Die beste Nahrungsquelle für Kieselsäure ist Bier", sagt Dubost.
SÜSSKARTOFFELN
Die meisten orangefarbenen Obst- und Gemüsesorten - von Karotten bis zu Süßkartoffeln - enthalten Beta-Carotin. Gleiches gilt für Spinat und dunkles Blattgemüse. Ihr Körper wandelt Beta-Carotin in "aktives Vitamin A" um, auch Retinol genannt, das für eine gesund aussehende Haut wichtig ist, sagt Moore. (Retinol ist auch wichtig für die Sehkraft.)
LACHS
Laut Moore trägt Omega-3 zur Aufrechterhaltung der Zellmembranen" in Haut, Haar und im gesamten Körper bei. Es sorgt also nicht nur für ein gesundes Aussehen Ihrer Haut, sondern wird auch mit einem geringeren Auftreten von Arthritis und anderen Krankheiten in Verbindung gebracht. Lachs ist vollgepackt mit diesem Stoff. Das Gleiche gilt für andere fette Fische und Olivenöl.
MAGERES ROTES FLEISCH
Neben angereicherten Frühstücksflocken, Linsen und Bohnen ist rotes Fleisch eine gute Eisenquelle, sagt Dubost. Eisenmangel ist weit verbreitet und kann zu Haarausfall führen, sagt sie. Zu wenig Eisen kann auch dazu führen, dass man sich tagsüber ausgelaugt fühlt.
DUNKLE SCHOKOLADE
Während zuckerhaltige Milchschokolade Ihrem Teint schaden kann, kann zuckerarme dunkle Schokolade ihm helfen. Die Antioxidantien in dunkler Schokolade tragen dazu bei, dass Ihre Haut glatt und geschmeidig aussieht und sich auch so anfühlt, so eine Studie im Journal of Nutrition.
Wenn Sie mehr von den Produkten auf dieser Liste essen, geben Sie Ihrer Haut und Ihrem Haar die Nährstoffe, die sie brauchen, um gesund auszusehen und sich gesund zu fühlen.