Du bist kein wandelndes Klischee. Trotz der abgedroschenen Darstellung von Männern im Fernsehen ernähren Sie sich wahrscheinlich von mehr als Fleisch, Kartoffeln und Pornos. Aber selbst Männer, die sich ausgewogen ernähren, könnten davon profitieren, wenn sie ein paar bestimmte Lebensmittel in ihren wöchentlichen Speiseplan aufnehmen würden.
Hier sind fünf Lebensmittel, die jeder Mann regelmäßig zu sich nehmen sollte - es aber wahrscheinlich nicht tut.
SOJABOHNEN
Soja hat bei Männern einen schlechten Ruf, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass vor ein paar Jahren ein paar faule Berichte über den möglichen Zusammenhang zwischen Soja und einem niedrigeren Testosteronspiegel bei Männern erschienen. Diese Berichte stützten sich hauptsächlich auf eine Fallstudie über einen Diabetiker, der große Mengen an Sojaprotein aus der Industrie zu sich nahm. Umfassende Folgestudien ergaben keinen Zusammenhang zwischen Soja und niedrigem T. Andererseits haben viele Untersuchungen gezeigt, dass Leucin, eine essenzielle Aminosäure, die in Soja enthalten ist, die Muskelreparatur und -erholung nach dem Training fördert. Vor allem wenn Sie Kraftsport treiben, ist die Aufnahme von Sojabohnen in Ihre Ernährung eine gute Möglichkeit, Ihre Trainingsgewinne zu maximieren, so eine Studie der University of Illinois in Urbana-Champaign.
MUSHROOMEN
In den meisten Fällen können Sie die gesunden Stoffe, die Ihr Körper braucht, aus vielen verschiedenen Nahrungsquellen beziehen. Forschungen der Penn State University zeigen jedoch, dass L-Ergothionein - ein Antioxidans, das eine entscheidende Rolle beim Schutz vor Herzkrankheiten, Krebs und anderen tödlichen Krankheiten spielen kann - so gut wie nur in Pilzen vorkommt. Wenn Sie nicht häufig gekochte Pilze essen (Ihr Magen hat Probleme, rohe Pilze zu verdauen), sollten Sie damit anfangen.
PFLAUMEN UND ROSINEN
Ihre Muskeln benötigen Kalium für die richtige Aufrechterhaltung und Erholung. (Jedes Sportgetränk, das mit "Elektrolyten" wirbt, bezieht sich meist auf Kalium und Salz). Aber nur etwa 5 Prozent der Männer nehmen genug Kalium zu sich, um die von der American Heart Association und dem US-Gesundheitsministerium empfohlenen Tageswerte zu erreichen. Einige Studien legen sogar nahe, dass unser niedriger Kaliumspiegel - und nicht unsere Vorliebe für Salz - die Ursache für die hohen Raten an Herzerkrankungen in Amerika sein könnte. Ja, Bananen enthalten viel Kalium. Aber man müsste schon 10 essen, um den täglichen Bedarf an diesem Mineralstoff zu decken. Neben gebackenen Kartoffeln sind Rosinen und Pflaumen hervorragende Kaliumlieferanten.
SCHWARZÄUGIGE ERBSEN
Selbst bei gesunden Männern sind bis zu 4 % der Spermien von Männern schief, wie Untersuchungen der University of California, Berkeley, zeigen. In diesem Zusammenhang bedeutet "schief", dass diese Spermien bei der Partnerin zu Fehlgeburten oder Kindern mit Chromosomenstörungen wie dem Down-Syndrom führen können. Männer, die viele folatreiche Lebensmittel zu sich nehmen, reduzieren die Zahl ihrer anormalen Spermien um bis zu 20 Prozent, so die Cal-Studie. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind Erbsen eine der besten und am leichtesten zu beschaffenden Folsäurequellen. Spargel ist eine weitere solide Quelle.
SPINAT
Von der Nerven- und Muskelfunktion über den Herzschlag bis hin zum Hormonhaushalt - Magnesium ist einer dieser nützlichen Nährstoffe, der an Dutzenden von physiologischen Funktionen beteiligt ist. Mindestens die Hälfte aller Amerikaner nimmt jedoch nicht genug von diesem Mineralstoff zu sich, wie aus den Daten des USDA hervorgeht. Häufige Muskelkrämpfe oder Ermüdungserscheinungen sind zwei Anzeichen für einen Magnesiummangel. Spinat ist eine sehr gesunde Quelle für diesen Mineralstoff. Das Gleiche gilt für Mandeln und Cashews.