V.I.P.: Diese drei goldenen Buchstaben, die so ziemlich jedes Erlebnis von langweilig in unvergesslich verwandeln können. Aber es gibt einige wenige Erlebnisse - die nur für einige wenige verfügbar sind - die das Konzept der "VIP"-Behandlung auf eine ganz andere Ebene heben. Von Sportereignissen über Musikfestivals bis hin zur gehobenen Gastronomie - wir haben die verschwenderischsten, übertriebensten VIP-Pakete aus der ganzen Welt zusammengestellt, um zu sehen, wie die Ein-Prozentigen leben ... und ihr Geld frivol verprassen.
NAME: Sublimierung
SUPERLATIVE: Das teuerste Restaurant der Welt
KOSTEN: 1.667 $/Person
WAS ES AN DIE SPITZE SETZT: Ibiza: Das Land der epischen Partys, der schimmernden Strände und der schönen Menschen. (Nein, wirklich.) Oh, und es ist auch der Schauplatz des obszönsten Restaurants der Welt, dem Sublimotion, das sich im glänzenden neuen Hard Rock Hotel Ibiza befindet. Das im Juni 2014 eröffnete Sublimotion nimmt nur 12 Gäste pro Nacht auf - und alle zahlen 1.500 € (ca. 1.667 USD) für ein 20-Gänge-Degustationsmenü, das vom zweifachen Michelin-Sternekoch Paco Roncero kreiert wurde.
Was ist der Ertrag dieser Investition? Stellen Sie sich ein Dinner-Theater in seiner aufwändigsten Form vor. Für Roncero ist die ganze Welt eine Bühne - und nirgendwo mehr als in seinem eigenen Speisesaal. Bei dem dreistündigen Erlebnis, das alle Sinne ansprechen soll, geht es nicht nur um feines Essen, sondern auch um sorgfältig choreografierte Sehenswürdigkeiten, Gerüche und sogar Temperaturen. 360-Grad-Wand- und Tischprojektionen transportieren die Gäste überall hin, von Obstgärten bis zu Ozeanen, und im Juni wurde die Samsung Gear Virtual-Reality-Brille hinzugefügt, um das Erlebnis noch zu verstärken.
"Es ist eine radikal andere Show, die man nur selbst erleben kann", sagt Roncero in diesem Vorschauvideo.
Das Essen ist dementsprechend. Die Gänge vereinen Avantgarde-Gastronomie und optische Täuschungen, wie z. B. Donuts aus weißer Schokoladenstopfleber, die auf Mini-Heißluftballons in den Raum fliegen, oder schwebende Torten auf sich drehenden CDs. Für Cocktail-Liebhaber besteht ein Kurs darin, Reagenzgläser in einem sprudelnden Becher zu mischen. Das Ergebnis? Eine sich selbst mischende Bloody Mary.
Natürlich braucht man ein ganzes Dorf, um so etwas Ehrgeiziges auf die Beine zu stellen - laut der Website von Sublimotion hat Roncero ein Team von Köchen, Designern, Ingenieuren, Illusionisten, Bühnenbildnern, Architekten, Choreographen und Drehbuchautoren angeheuert. (Ganz zu schweigen von den 27 Mitarbeitern, die jeden Abend im Einsatz sind, was ein Verhältnis von fast zwei zu eins zwischen Kellnern und Gästen ergibt). Das Restaurant ist nur von Juni bis September geöffnet, so dass eingefleischte Feinschmecker acht Monate im Jahr Zeit haben, um zu sparen und sich selbst ein Bild zu machen.