Am 7. Mai findet zum 142. Mal das Kentucky Derby statt, der einzige Tag im Jahr, an dem sich die meisten von uns auch nur im Geringsten für Pferderennen interessieren. Wenn Sie sich in Ihren besten Seersucker oder lächerlichen Hut werfen und an einer schicken Veranstaltung teilnehmen oder einfach nur an einem Samstag auf der Couch sitzen, ist das eine gute Gelegenheit, sich mit dem besten Schnaps zu verwöhnen, den Kentucky zu bieten hat. Der Bundesstaat ist natürlich für Bourbon bekannt - und es gibt ein paar Optionen auf meiner Liste unten - aber es gibt noch ein paar andere unerwartete Getränke, die im Commonwealth destilliert werden, die Sie unbedingt probieren sollten. Jeder dieser Drinks eignet sich perfekt, um auf das Pferd Ihrer Wahl anzustoßen oder einfach nur, um im Frühling einen guten Grund für einen Tagesausflug zu haben.
BULLEIT 10 JAHRE ALTER BOURBON ($45)
Obwohl die Marke noch keine 30 Jahre alt ist, hat sich Bulleit als eine der wichtigsten Bourbon-Marken etabliert. Die unverwechselbaren Flaschen sind in Whiskey-Bars auf der ganzen Welt eine feste Größe, vor allem dank des tief würzigen Geschmacks des High-Rye-Bourbons. Während der Standard-Bulleit Bourbon einen durchsetzungsfähigen und schmackhaften Old Fashioned ergibt, sollte dieser länger gereifte Cousin unbedingt pur getrunken werden.
CORSAIR HOPMONSTER ($60)
Corsair, eine der kreativsten Craft-Destillerien der Branche, begann mit einer Destillerie in Bowling Green, Kyoto. Inzwischen wurde der größte Teil der Produktion in eine zweite Brennerei in Nashville verlagert, aber diese ausgefallene Spirituose wird immer noch in Kentucky destilliert. Wenn Sie hopfige Biere lieben, ist dies genau das Richtige für Sie: Es handelt sich um einen Whiskey, der aus einer Maische destilliert wird, die Aspekte eines belgischen Tripels und eines amerikanischen IPA vereint, und dann mit noch mehr Hopfen destilliert wird. Er ist malzig und ein wenig süß mit einem kräftigen Hauch von Pinien- und Zitrusnoten.
FOUR ROSES SINGLE BARREL BOURBON ($48)
Während Bulleit eher die würzige Seite des Bourbon-Geschmacks vertritt, ist Four Roses fast das Gegenteil davon und betont fruchtige und röstige Aromen. Die Single Barrel-Ausgabe mit kräftigen 50 Prozent Alkohol ist reich an Steinobst, Eiche und etwas dunkler Schokolade. Er eignet sich perfekt für einen genussvollen Old Fashioned, während Sie - wie es sich gehört - den Run for the Roses bejubeln.
COPPER & KINGS CR&FTWERK SERIES ($50)
Das ikonoklastische Unternehmen Copper & Kings hat eine Destillerie in Louisville eröffnet und stellt keinen Bourbon her. Stattdessen stellt das Unternehmen eine Reihe von Bränden her, die aus Trauben und Äpfeln gebrannt werden. Für seine spezielle CR&FTWERK-Serie hat Copper & Kings eine Mischung aus selbst gebranntem Brandy und anderen aus dem ganzen Land bezogenen Bränden hergestellt und diese dann ein Jahr lang in Fässern gelagert, in denen zuvor Craft-Biere gelagert wurden. Jede der vier Abfüllungen - 3 Floyds Dark Lord, Sierra Nevada Smoked Imperial Porter, Oscar Blues Imperial IPA und Against the Grain Mae Fanny Baw - fängt einige unglaublich einzigartige Aromen ein.
MICHTER'S US1 KENTUCKY STRAIGHT RYE WHISKEY ($48)
Sie lieben Manhattans? Dann sollten Sie sie mit Roggenwhiskey zubereiten, dessen durchsetzungsfähige Würze besser zu süßem Wermut passt als die sanfte Süße von Bourbon. Viele Roggenweine auf dem Markt, sogar einige von Bourbon-Brennereien aus Kentucky, werden eigentlich in Indiana destilliert, aber der von Michter's ist ganz und gar aus Kentucky. Er bietet viel Pfeffer, aber nicht so viel, dass er Bourbon-Trinker abschreckt, und eignet sich hervorragend für einen Manhattan.
WHEATLEY WODKA ($18)
Ich habe es verstanden: Nicht jeder liebt braune Spirituosen. Wenn Sie etwas aus Kentucky trinken wollen, schränkt das Ihre Möglichkeiten stark ein, aber Wheatley ist eine ausgezeichnete Wahl. Er ist eine Kreation von Buffalo Trace, der Brennerei, die für Pappy Van Winkle, Blanton's, Weller und eine Reihe anderer berühmter Whiskys verantwortlich ist, und nach dem Brennmeister Harlan Wheatley benannt. Wie es sich gehört, wird er aus Weizen und anderen Getreidesorten hergestellt. Der Wodka ist knackig und sauber und eine gute Wahl für einfache Cocktails.
Jason Horn ist der Spirituosen-Kolumnist von Playboy.com. Er lebt in Los Angeles und Sie können ihm auf Twitter unter @messyepicure folgen.