Beim Wein ist er immer halb voll

In der zweiten Kolumne unserer neuen Reihe Philosophie des Vergnügens schreibt der New York Times-Bestsellerautor Mychal Denzel Smith über die Liebe und das Mitgefühl in einem großzügigen Guss.

Beim Wein ist er immer halb voll

Wie jeder, der sich kritisch mit den Botschaften der Popkultur auseinandergesetzt hat, weiß ich, dass das alles Quatsch ist. Nicht, weil ich ein Millennial bin, der sich keinen Diamanten, kein Auto und kein Haus leisten kann (und es wahrscheinlich auch nie können wird), sondern weil ich gelebt habe und gewachsen bin, geliebt und verloren habe. Ich weiß, dass man Liebe nicht erhalten oder pflegen kann, indem man von einer großen Geste zur nächsten eilt und ständig Opfer bringt, ohne sich die Zeit zu nehmen, sich zu fragen, wofür man etwas opfert. Liebe ist eine Praxis.

Aber wie sieht diese Praxis aus? Das ist etwas, das ich immer noch lerne. Vor ein paar Jahren hatte ich eine Beziehung, die mir gezeigt hat, dass ich das nicht weiß, und infolgedessen habe ich es mir gründlich vermasselt (ein Thema für ein anderes Mal). Jetzt bin ich in einer anderen Beziehung, und ich fühle mich geliebt wie nie zuvor - auf eine Art und Weise, die ich nicht für möglich gehalten habe oder derer ich mich nicht würdig fühlte. Natürlich möchte ich diese Liebe erwidern, und herauszufinden, wie, ist etwas, das mich jeden Tag vor ein Rätsel stellt.

Unsere Beziehung hat sich während der Pandemie weitgehend entwickelt, was bedeutet, dass wir praktisch unsere gesamte Zeit zu Hause verbringen, wo wir uns intensiv unterhalten, Filme ansehen, nebeneinander lesen, gemeinsam essen und viel Wein trinken.

Bevor wir zusammenkamen, hatte ich ein passables Weinwissen - genug, um zu wissen, dass ich gerne eine Flasche Montepulciano dabei habe und dass das perfekteste Paar der Welt Brathähnchen und Sauvignon blanc ist. (Die helle Knusprigkeit eines Sauvignon blanc schneidet durch die Fettigkeit des gebratenen Hähnchens, und da es sich um einen trockeneren Weißwein handelt, wird der Mund nicht vom ersten Bissen bis zum letzten Schluck auf eine Art und Weise bedeckt, die sich pappig und überwältigend anfühlt. Sie stehen in einem harmonischen Gleichgewicht.) Aber die Welt des Weins ist so umfangreich und vielfältig, dass es für Uneingeweihte einschüchternd sein kann, sich darauf einzulassen. Die meisten von uns werden sich an die beliebtesten Stile halten und sich wahrscheinlich damit zufrieden geben, nie zu wissen, ob wir den richtigen Jahrgang ausgewählt haben.

Meine Partnerin würde sagen, dass sie keine Expertin ist, aber sie hat definitiv mehr erforscht als ich. In den Tagen, bevor wir uns sicher fühlten, uns aus unseren jeweiligen Wohnungen zu trauen, ließ sie mir eine Kiste mit verschiedenen Weinen zukommen. Das war sehr nett, und nicht nur, weil ich so viel Wein wie möglich brauchte, um die Paranoia einer Pandemie zu besänftigen, die jeden Tag mehr und mehr Menschenleben forderte (und ärgerlicherweise immer noch fordert). Es war eine Möglichkeit, ihr Interesse zu teilen und ihre Macken kennenzulernen, indem ich die Geschmacksrichtungen probierte und über sie sprach, zu denen sie sich hingezogen fühlte.

Wein ist bereits ein Grundnahrungsmittel der Romantik. Er ist dafür gemacht. Damit will ich nicht sagen, dass andere alkoholische Getränke nicht geeignet sind; Sie sollten das nehmen, was Sie bewegt. Aber Wein hat einen längeren Nachklang als Bier und bewegt sich etwas langsamer als Alkohol. Er hält die Zeit an. Man nippt, man lacht, man schenkt ein bisschen zu viel ein, aber ein guter Wein hat es nicht eilig, einen zu verführen. Er ist für die Momente gedacht, bevor man sich in die Augen schaut - vor dem ersten leidenschaftlichen Kuss und nach dem dritten, bevor man den Mut hat, es zu sagen, aber weiß, dass es kommt und plötzlich herausplatzt: "Ich liebe dich."

Ich bin immer noch auf der Suche nach den Möglichkeiten, Liebe zu praktizieren, und habe Angst, dass ich zu kurz komme. Aber eines habe ich gelernt: Ich kann einen schönen Wein für uns aussuchen, den wir gemeinsam trinken. Zu unserem Entenbraten an Weihnachten habe ich einen Barolo von Massolino gewählt - den Jahrgang 2014. (Das kann verwirrend sein, aber Sie sollten wissen, dass "Jahrgang" nichts mit dem Alter des Weins zu tun hat; es bedeutet, dass alle Trauben aus diesem Jahr stammen, wahrscheinlich weil der Erzeuger der Meinung war, dass es eine besonders gute Ernte war.) Beinahe hätte ich mich für einen Châteauneuf-du-Pape entschieden, der zu einem unserer beiden Lieblingsweine geworden ist, da er ein kräftiger, aber dennoch vielseitiger Rotwein mit dem richtigen Maß an Tanninen ist, ohne zu trocken zu sein. Aber ich hatte die Ente mit Rumglasur zubereitet, was bedeutete, dass sie eher süß sein würde, und der Barolo hat erdigere, mineralischere Noten, von denen ich dachte, dass sie uns ein komplementäres und ausgewogenes Geschmacksprofil geben würden. Zu Silvester gab es eine große Schüssel Popcorn und eine Flasche Ruinart blanc de blancs (ein Champagner, der ausschließlich aus weißen Trauben besteht). Wir saßen auf der Couch und waren dankbar, dass das Jahr 2020 uns wenigstens einander geschenkt hatte, aber wir gaben unserer vorsichtigen Hoffnung Raum, dass das Jahr 2021 uns allen das zurückgeben würde, was Covid (und die Grausamkeit und Gleichgültigkeit der Regierung) uns gestohlen hatte.

In diesen Momenten war sie glücklich. Ich möchte glauben, dass sie wusste, dass sie geliebt wurde. Nicht wegen des Weins selbst, sondern wegen dem, was ich damit auszudrücken hoffte. Liebe ist Übung, und diese Übung besteht im Zuhören, Lernen und Teilen. Ich wollte zeigen, dass ich an sie gedacht habe - was sie mag und was ihr Freude bereitet. Es wäre zu kurz gegriffen zu sagen, dass es die "kleinen Dinge" sind, denn diese Dinge sind keineswegs klein. Sie sind die Grundlage. Es sind die Dinge, die wir jeden Tag tun, ob wir nun ein Glas Wein vor uns stehen haben oder nicht.