Bei der enormen Vielfalt an Biersorten, die Amerikas derzeitige Craft-Bier-Renaissance hervorbringt, ist es eine Schande, dass unsere Biercocktails immer noch größtenteils auf den faden hellen Bieren der vergangenen Jahrzehnte basieren. Wir wollten dieses Problem lösen, indem wir einige unserer Lieblingsgetränke vorstellen, wie zum Beispiel dieses Cocktail-Dessert, weil es einfach scheiße ist. Heute essen wir Eiscreme mit Bier. Mit dem richtigen Imperial Russian Stout vereint dieser Float die dekadenten Aromen von nachtschwarzer Schokolade, reichhaltigem Toffee, gemahlener Espressobohne, scharfer Vanille und einem leichten, aber moschusartigen Hauch von Zigarrenrauch. Genießen Sie ihn und beobachten Sie, wie er Sie in einen anderen Menschen verwandelt - kalt, verächtlich gegenüber alkoholischen Milchshakes und grausam gegenüber Ihren Leibeigenen.
SIBIRISCHES STOUT FLOAT
- 1 Kugel Vanilleeis
- Geriebene dunkle Schokolade
- 12 oz. imperiales russisches Stout-Empfehlungen: Imperial Russian Stout von Stone Brewing, Old Rasputin Russian Imperial Stout von North Coast Brewing, Black Chocolate Stout von Brooklyn Brewery.
Gießen Sie das Stout zuerst in ein Pint-Glas (damit Sie sich nicht den schaumigen Zorn des Pour-over zuziehen), geben Sie eine große Kugel Eis darüber und garnieren Sie das Ganze mit einem kleinen Stückchen dunkler Schokolade.